NOTRE HISTOIRE

Ancien directeur de société multinationale, Phil a décidé de se rapprocher de la terre, de la nature et de ses valeurs en devenant propriétaire de terres agricoles et en créant sa propre marque d’huile d’olive.

Passionné d’oliviers, il a étudié avec soin les diverses variétés d’olives, sélectionné ses arbres, les a plantés et s’est occupé de leur croissance avec attention et dans le but de produire une huile d’olive 100% artisanale issue de ses propres cultures ainsi que celles d’autres agriculteurs gardois.

Phil pratique une agriculture et un commerce équitable assurant le respect de la nature et de l’être humain avec passion, éthique et intégrité.

 

Le Domaine

Composé de plus de 2 hectares d’oliviers et de vigne, le domaine d’OLvie se situe en Occitanie, sous le soleil du Gard, au milieu de la garrigue.

 

5000 m2 de grenache rouge composent la vigne. Le raisin est cultivé dans le respect de la nature et des traditions pour être vinifié au Domaine du Paradis à Satigny, Genève.